胡蘿卜別光燉湯,加點它炒炒更好吃
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說到胡蘿卜,相信大家都不陌生,橙色的外觀也是受到了很多人的喜歡,而且胡蘿卜中也含有了豐富的營養物質,多吃胡蘿卜對眼睛也是很有好處的,所以不少家長為了預防小孩子視力下降,平時一日三餐的時候都會給孩子做些胡蘿卜的美食,特別是燉湯,反正小編小時候就經常吃到老媽燉的羊肉胡蘿卜湯。
不過長期吃一種做法,吃久了也是會吃膩的,所以小編長大后就很少吃胡蘿卜了,不過有次去閨蜜家吃飯,她親自下廚做了一桌子菜,還特意點名讓我嘗嘗她炒的胡蘿卜,當時我還是拒絕的,不過嘗過一口后發現了新大陸,原來胡蘿卜除了燉湯之外,還可以這樣做,真的是太好吃了,也是超級下飯,下面小編就給大家分享下閨蜜炒胡蘿卜的做法。
開始以為胡蘿卜就是放到鍋中炒熟就可以了,沒想到閨蜜還給我傳授了她炒胡蘿卜的訣竅,就是在炒胡蘿卜的時候往鍋中加點大蔥葉,大家可別小看大蔥葉哦,普普通通的胡蘿卜有了它的加入香味增加了一倍,吃起來的口感也是非常好,這跟小編之前光炒胡蘿卜完全是兩個味道,大家不妨在家炒胡蘿卜的時候試試這個方法,不要不信哦,一定會給你不一樣的體驗!
其實做菜好吃除了講究技巧之外,再就是各種食材的搭配,光一種食材做出來的味道,跟有食材的搭配完全是兩個味道,就好比茄子搭配大蒜,燒烤攤上的烤茄子上面基本上都是裹上滿滿的蒜泥,那香味真的是讓人上頭,你們有沒有發現呢!
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