大家熟悉的家常菜魚香肉絲的做法

　　魚香肉絲家常做法

　　1，準備材料。

魚香肉絲

　　2，將,泡發的黑木耳切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥姜蒜切末。

　　3，將肉絲用少許鹽、料酒和淀粉將肉絲稍腌。并將淀粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯(或水)兌成調味汁。

　　4，熱鍋下冷油，油溫熱后，下肉絲迅速劃炒散開。

　　5，炒至肉色變白后用鏟子將肉絲撥在鍋邊(或盛出)，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。

　　6，將肉絲翻炒均勻。

　　7，加入事先綽水后的胡蘿卜絲煸炒一分鐘左右。

魚香肉絲

　　8，然后下入玉蘭絲和黑木耳絲大火煸炒片刻。

　　9，倒入芡汁。待湯汁粘稠時加蔥花翻炒均勻即可。

　　魚香肉絲的做法你學會了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站，任何在生活中的問題我們都可以幫助你。

下一篇：雞肝粥的簡單做法 具有養血明目功效
上一篇：蒜蓉粉絲娃娃菜的做法以及各食材的處理方法